桑葚是一种药食同源的珍贵植物，早在4000多年前就被中国农民广泛种植。随着人们生活水平的提高，越来越多的国人认识到桑葚酒对于促进健康的积极作用，并开始饮用桑葚酒。为了让更多的国人品尝到健康美味的桑葚酒，山东椹树下生物科技有限公司于2017年4月成立，是一家集示范种植、产品研发、加工、销售等为一体的创新型技术企业。
公司坐落于地理位置优越，位于“全球重要农业文化遗产地”和“椹果之乡”山东省德州市夏津县连城国际文化创意园，自产自销全产业链，确保源头产品天然健康。自2017年创立以来，山东椹树下生物科技有限公司不断扩大产地，目前已拥有优质桑树种植示范基地296亩，辐射合作社面积3000亩，年产桑葚果酒可达3000吨。此外，公司还在夏津连城创意国际产业园建设了桑葚酒、葚叶茶、桑葚饮品等葚果研发生产园区，拥有现代化标准厂房3600平方米，地下酒窖600平方米，办公楼、产品研发实验楼等3800平方米，年加工桑葚酒和桑葚白兰地达1200吨，另有葚叶茶加工厂两处，年产桑叶茶10余吨，并拥有桑产品展销中心4处，实现了从种植到加工到销售的全产业链服务。
自创办以来，山东椹树下生物科技有限公司先后被评为（全国）重质量守信用单位、山东省乡村振兴巾帼示范基地、山东省精准扶贫助农帮扶企业、德州市农业产业化重点龙头企业、家庭农场省级示范场、食品安全口碑品牌、德州“老字号”企业和“德州味”等称号，成为当前业内的领军企业。公司为当地村民积极创造岗位，传授酿造桑葚果酒的技术，同时积极投身社会公益事业，造福社会。
随着国家对农业的重视，山东椹树下生物科技有限公司积极响应国家号召，不断加强技术创新，实施桑葚果酒技术升级改造工程，成立了研发领导小组，并先后拜访了李华院士、王凯博士，并达成战略技术合作，致力于椹树下桑葚酒的品质保障及产品研发工作。
未来，山东椹树下生物科技有限公司将继续加强研究和校企合作，以传统酿酒技术为依托，引进新技术，不断提升桑葚果酒的口感和质感，让更多的国内外客户可以品尝到健康美味的桑葚果酒。公司致力于将桑葚酒推向国际市场，让更多的人了解和喜欢桑葚酒这一健康美味的产品，为中国的农业产业和文化传承作出更大的贡献。
