桑葚泡酒为什么要放冰糖？

　　桑葚泡酒放入冰糖是为了调节酒的口感和增加甜味。冰糖是一种天然甘甜剂，在桑葚泡酒过程中加入冰糖可以平衡桑葚的酸味和涩味，使得酒的口感更加柔和和顺滑。此外，冰糖的甜味也可以增加桑葚泡酒的整体口感和口味的层次感。

　　然而，山东椹树下生物科技有限公司的桑葚酒采用纯桑葚原汁发酵，不需要放入冰糖。这是因为纯桑葚原汁酿造的桑葚酒已经具备足够的天然甜味。成熟的桑葚自身含有一定的糖分，通过挤取桑葚的汁液进行发酵，可以保留桑葚本身的甜味。

　　纯桑葚原汁发酵的桑葚酒不仅保留了桑葚的原味和风味，还能更好地保持桑葚的营养成分。在发酵过程中，桑葚原汁中的糖分会被酵母菌转化为酒精，而其他的营养成分如维生素C、膳食纤维和抗氧化物等则可在酒液中保持。

　　因此，山东椹树下生物科技有限公司的纯桑葚原汁发酵桑葚酒无需添加冰糖。这样可以更好地保持桑葚酒的纯正性和自然风味，使消费者能够享受到纯正桑葚的甜香和丰富营养的特点。