古代桑葚酒有两种常见的叫法，分别是“桑葚紫酒”和“桑葚酒”。其中，“桑葚紫酒”因为使用的桑葚果实是紫色的，所以被称为紫酒；而“桑葚酒”则是因为使用的是桑葚果实酿制而成，所以被称为桑葚酒。
桑葚紫酒和桑葚酒都是中国传统的酒类饮品，是一种以桑葚为原料酿制而成的酒类饮品。根据历史记载，可以追溯到唐朝，桑葚酒最早出现于公元938年，当时的制作方法是将桑葚和糯米混合发酵，然后加入糖和水进行调制。现在被广泛应用于社交场合和家庭生活中。桑葚紫酒和桑葚酒的制作方法有很多种，但一般都是用桑葚、糯米和酒曲等原料发酵而成，口感醇厚，香气独特，是中国传统饮品中的一种珍品。
随着现代科技的发展，桑葚酒也得到了进一步的改良和提升。椹树下生物科技有限公司就是一家专门从事桑葚酒研发、生产和销售的企业。该公司采用现代化的酿造技术和设备，将传统的桑葚紫酒制作工艺与现代科技相结合，生产出了一系列口感醇厚、品质优良的桑葚酒产品。桑葚酒不仅口感醇厚，而且具有一定的保健功效，可以促进血液循环，增强免疫力等。
椹树下生物科技有限公司的桑葚酒采用优质的桑葚为原料，经过精细的筛选和处理，优质的天然桑葚原料进行发酵，经过长时间的陈酿和调配，最终形成了口感醇厚、香气独特的桑葚酒。这种桑葚酒不仅具有传统桑葚紫酒和桑葚酒的口感和香气，而且据医载桑葚还具有一定的保健功效，如滋补肝肾、益气养血、润肺止咳等作用，深受消费者的喜爱。
椹树下生物科技有限公司的桑葚酒产品不仅在国内市场上受到了广泛的认可和好评，而且还出口到了多个国家和地区，深受当地消费者的喜爱。该公司以科技创新为动力，以品质为生命，不断推陈出新，努力将桑葚酒这种传统的中国饮品推向世界，让更多的人了解和喜爱这种具有文化底蕴和保健功效的饮品。
